氷魚木ノ芽煮が農林水産大臣賞 県水産物加工品品評会:滋賀:中日新聞(CHUNICHI Web)

氷魚木ノ芽煮が農林水産大臣賞 県水産物加工品品評会:滋賀:中日新聞(CHUNICHI Web)

琵琶湖産の水産物を使った食品を表彰する「県水産物加工品品評会」(県水産加工業協組主催)が五日、大津市打出浜のコラボしが21で開かれた。高島市マキノ町海津の「魚治」が手掛けた「氷魚木ノ芽煮(ひうおきのめに)」が農林水産大臣賞に輝いた。

氷魚木ノ芽煮が農林水産大臣賞 県水産物加工品品評会:滋賀:中日新聞(CHUNICHI Web):

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