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【滋賀 最新レポ】 冬の郷土料理「じゅんじゅん」って? おすすめ店4選 | ガジェット通信 GetNews

なんと、「ガジェット通信」で高島のことが紹介されていました。 冬の郷土料理「じゅんじゅん」についてだそうです。実は僕も知らない郷土料理でした。 関西風すきやきを鉄板で焼き上げたアイテムです。ジュワっと香ばしく焼けたお肉の音が「じゅんじゅん」とするので、この名前になったんだそうです。 これは美味しそうだ。焼肉とナベの中間料理ですかね。 皆さんは食べたことがありますか?   【滋賀 最新レポ】 冬の郷 […]

冬の味覚、今年も香りよく 滋賀の名物「箱館そば」が営業開始 : 京都新聞

冬の味覚、今年も香りよく 滋賀の名物「箱館そば」が営業開始 : 京都新聞: 滋賀県高島の冬の味覚・箱館そばを出す名物店「鴫野」(高島市今津町日置前)が10日、今季の営業を始めた。初日から新そば目当ての多くの客でにぎわった。 蕎麦好きにはたまらない話題ですねえ。この寒い時期の12月10日から来年の3月10日迄営業されるそうです。 今時の店にしてはウェブサイトが無いようです。食べログのサイトにリンクが […]