農家

【滋賀 最新レポ】 冬の郷土料理「じゅんじゅん」って? おすすめ店4選 | ガジェット通信 GetNews

なんと、「ガジェット通信」で高島のことが紹介されていました。 冬の郷土料理「じゅんじゅん」についてだそうです。実は僕も知らない郷土料理でした。 関西風すきやきを鉄板で焼き上げたアイテムです。ジュワっと香ばしく焼けたお肉の音が「じゅんじゅん」とするので、この名前になったんだそうです。 これは美味しそうだ。焼肉とナベの中間料理ですかね。 皆さんは食べたことがありますか?   【滋賀 最新レポ】 冬の郷 […]

世界農業遺産認定へ 国の審査員が琵琶湖を現地調査 – 産経ニュース

世界遺産認定へと申請が通ると良いですね。まずは申請自体が国内審査を通れば来年2月くらいに申請されるそう。その先については語られていない。審査は年度制なので1年に1回なのかな。詳しい方がいたら教えて下さい。 世界農業遺産認定へ 国の審査員が琵琶湖を現地調査 – 産経ニュース: この日は国の専門家会議委員や農林水産省の職員ら7人が現地調査のために滋賀県を訪れ、高島市内の琵琶湖のエリやヤナ場 […]