滋賀）冬の風物詩・万木かぶのはさ掛け　ＪＡ直売所：朝日新聞デジタル

フード, 安曇川町

万木かぶって「万木」と言う地名から来ているんだと思う。

取れた株を干して「稔り漬」として直売所などに出まわる予定だそうな。今年も是非いただいて、ごはんがススムくん状態になるだろうな。

滋賀）冬の風物詩・万木かぶのはさ掛け　ＪＡ直売所：朝日新聞デジタル:

朝夕の冷え込みが厳しさを増し、県の伝統野菜「万木（ゆるぎ）かぶ」やダイコンを棚に掛けて天日に干す「はさ掛け」が、彦根市石寺町のＪＡ東びわこ直売所「美浜館」で始まっている。