琵琶湖産の水産物を使った食品を表彰する「県水産物加工品品評会」（県水産加工業協組主催）が五日、大津市打出浜のコラボしが２１で開かれた。高島市マキノ町海津の「魚治」が手掛けた「氷魚木ノ芽煮（ひうおきのめに）」が農林水産大臣賞に輝いた。
氷魚木ノ芽煮が農林水産大臣賞 県水産物加工品品評会:滋賀:中日新聞(CHUNICHI Web)
琵琶湖産の水産物を使った食品を表彰する「県水産物加工品品評会」（県水産加工業協組主催）が五日、大津市打出浜のコラボしが２１で開かれた。高島市マキノ町海津の「魚治」が手掛けた「氷魚木ノ芽煮（ひうおきのめに）」が農林水産大臣賞に輝いた。
